Василек — фото цветка, лечебные свойства растения, описание, выращивание из семян
- 1.Семь секретов успеха:
- 2.Описание растения — как выглядит
- 3.Лечебные свойства василька, использование в народной медицине
- 3.1.Сорта и виды васильков:
- 3.2.Василек луговой или розовый — Centaurea jacea
- 3.3.Василек русский — Centaurea ruthenica
- 3.4.Василёк горный — Centaurea montana
- 3.5.Василек синий, полевой или посевной — Centaurea cyanus
- 3.6.Василек крупноголовый — Centaurea macrocephala
- 3.7.Василек мягкий — Centaurea mollis
- 3.8.Василек раскидистый — Centaurea diffusa
- 3.9.Василек фригийский — Centaurea phrygia
- 3.10.Василек подбеленный — Centaurea dealbata
- 3.11.Василек Фишера — Centaurea fischeri
- 3.12.Василек шероховатый или скабиозовый — Centaurea scabiosa
- 3.13.Василек иволистный — Centaurea salicifolia
- 3.14.Василёк американский — Centaurea americana
- 4.Посадка и уход за васильками в саду
- 5.Пересадка
- 6.Размножение
- 7.Интересные факты
1.Семь секретов успеха:
| 1. Как и когда сажают василек: в открытый грунта посев семян проводят как ранней весной, так и под зиму. На рассаду семена высаживают в конце зимы — начале весны. Рассаду сажают в сад в мае. |
| 2. Уход за цветком: растение крайне нетребовательное и допускает только минимальную заботу — полив и подкормки, удаление старых цветочных корзин. |
| 3. Полезные свойства: широко применяется в народной медицине при простудах, кожных заболеваниях, болезнях мочевыводящей системы и пр. |
| 4. Когда цветет: василек формирует бутоны в течение всех летних месяцев, при выращивании в саду цветение часто могут прервать только ночные осенние заморозки. |
| 5. Подкормки: 2 — 3 раза за сезон — минеральными удобрениями или органикой. |
| 6. Пересадка: на одном и том же месте цветок может находится до 8 — 10 лет без потери своей декоративности. |
| 7. Размножение: размножается вегетативно и семенами. |
Ботаническое название: Centaurea.
Семейство. Астровые или сложноцветные.
Происхождение, где растет. В естественной среде обитания эти привлекательные цветы распространены почти по всей территории Евразии, исключая отдаленные азиатские регионы.
2.Описание растения — как выглядит
Травянистые цветущие растения с тонкими, жесткими, обильно разветвленными побегами. Существуют разновидности как с вертикальными стеблями, так и почвопокровные растения с полегающими побегами.
Корневая система часто мочковатая, мощная, со множеством корней, однако у некоторых видов имеется один стержневой корень — например у василька русского.
В основании растений имеется листовая розетка, которая сменяется 2 раза в год, в связи с чем всегда остается живой и зеленой. Первые прикорневые листочки появляются ранней весной и сохраняются в течение всех летних месяцев. Второй раз розетка обрастает уже осенью — перед наступлением заморозков.
На побегах листья зеленые, линейные, достигают в длину 5 — 7 см., сидячие, расположены очередно. Листовые пластинки цельнокрайние или с небольшими зубчиками по краям, у многих разновидностей покрыты коротким светлым опушением. Интересно, что чем выше располагается листок — тем меньше будет его размер.
На вершинах побегов находятся крупные соцветия, характерные для семейства Сложноцветных, состоящие из множества очень маленьких, язычковых по краям и трубчатых в центре корзинки цветков. У отдельных цветков имеются длинные, узкие, загнутые в разные стороны лепестки.
Цветочные корзинки могут быть окрашены в лавандовый, фиолетовый, синий, розовый, желтый, бордовый, красный или белый оттенок. После отцветания формируются сухие, светло — коричневые при вызревании семянки.
В зависимости от вида, существуют однолетние, двухлетние и многолетние растения. При повреждении листья и стебли цветка издают специфический аромат. Род обширен и содержит порядка 500 видов растений.
Высота. Высота растений сильно варьируется в зависимости от вида и может составлять от 20 — 30 см. до 1 м.
2.1.Когда цветет василек
У большинства разновидностей первые бутоны распускаются еще в июне, длиться цветение может в течение всех летних месяцев, до середины осени — когда его прервет наступление первых заморозков.
У каждого кустика период цветения может занять до 1,5 месяцев. Иногда, при своевременном удалении старых бутонов, возможно наступление повторного цветения осенью.
3.Лечебные свойства василька, использование в народной медицине
Считается, что растения обладают мочегонными свойствами, в связи с чем их применяют в народной медицине при лечении заболеваний почек. Положительно влияет это растение и на состояние печени и желчного пузыря, обладая желчегонным эффектом.
При простудных заболеваниях цветок используют в качестве потогонного и жаропонижающего средства. Считается также, что высушенные части растений обладают спазмолитическим и обезболивающим действием, способны убивать микробов.
С давних времен известны ранозаживляющие свойства синего василька, который также способен устранять кровоточивость десен.
Для того, чтобы растения обладали наилучшим лечебным эффектом, их необходимо правильно заготовить и просушить. Сбор лекарственного сырья проводят сразу после начала цветения — именно в это время зеленая массы содержит максимальное количество полезных веществ.
Стебли срезают острым стерильным секатором, оставляя лишь 5 — 7 см. роста у корней. Срезанные части связывают в пучки и подвешивают вниз головой под навесом или в каком — либо другом теплом и отлично проветриваемом месте. Нельзя сушить лекарственные растения под лучами солнца — ультрафиолет способен разрушить многие полезные соединения.
Высушенную траву измельчают, пересыпают в холщовые или бумажные пакеты и хранят в течение 2 — 3 лет, используя по мере необходимости.
Применять бесконтрольно цветок не стоит в его составе есть токсичные гликозиды и при превышении дозировки возможно наступление отравления.
3.1.Сорта и виды васильков:
3.2.Василек луговой или розовый — Centaurea jacea
Европейская разновидность. Растение отличается влаголюбивостью и достаточно прохладными условиями существования, в отличие от других видов легко переносит полутень. При выращивании в открытом грунте часто распространяется самостоятельно и забивает все свободное пространство сада. Соцветия часто окрашены в сиреневый оттенок. Молодые побеги и листовые пластины покрыты беловаты коротким опушением.
3.3.Василек русский — Centaurea ruthenica
Высокорослые многолетники, чья высота часто превышает 1 —1,5 метра. Разновидность встречается в Восточной Европе, на Кавказе, Западной Сибири и Средней Азии. Растения отличаются завидной морозостойкостью и часто переносят температуру до —40 градусов без укрытия. Пушистые соцветия окрашены в светло — желтый оттенок.
3.4.Василёк горный — Centaurea montana
Европейский горный василек высотой от 30 до 70 см. Цветение наступает в конце весны и длится в течение всего лета. Соцветия насыщенно — синего цвета диаметром до 5 см.
3.5.Василек синий, полевой или посевной — Centaurea cyanus
Однолетнее цветущее растение родом из Европы, часто встречается в посевах злаковых культур на полях. Кустики достигают высоты 40 — 90 см., часто встречаются в северной Америке и в Австралии. Часто встречается в качестве культурного растения в садах. Соцветия голубые, розовые или белые.
3.6.Василек крупноголовый — Centaurea macrocephala
Коренастые раскидистые кустики этого вида происходят с Кавказа и отличаются крупными соцветиями желтого цвета диаметром до 4 см. В высоту растения достигают 90 —120 см.
3.7.Василек мягкий — Centaurea mollis
Европейский вид, который часто встречается на горных хребтах. Высота растения составляет 30 — 70 см., цветочные головки окрашены преимущественно в синий цвет. Листья зеленые, ланцетные, цельнокрайние, опушенные белыми волосками.
3.8.Василек раскидистый — Centaurea diffusa
Низкорослый, крепкий цветущий многолетник, ведущий свое происхождение из Средиземноморья. Растения достигают всего 10 — 60 см. в высоту, в зависимости от внешних условий. Цветочные корзинки окрашены в белый или розовый оттенок.
3.9.Василек фригийский — Centaurea phrygia
Европейская разновидность василька с жесткими, прямостоячими побегами и голубовато — зелеными, продолговато — ланцетными листовыми пластинками. Соцветия окрашены в сиреневый или фиолетовый оттенок.
3.10.Василек подбеленный — Centaurea dealbata
Яркие цветущие растения родом из предгорий Кавказа. Представляют собой кустики высотой 60 — 80 см. с большими соцветиями розового, сиреневого или фиолетового оттенка. Часто выращивается в садах в качестве культурного растения. В диаметре соцветия достигают 5 см.
3.11.Василек Фишера — Centaurea fischeri
Цветущий многолетник высотой от 40 до 70 см., ведет свое происхождение с Кавказа. Соцветия нежные, воздушные, достигают в диаметре 9 см. и окрашены в белый, кремовый или розоватый оттенок.
3.12.Василек шероховатый или скабиозовый — Centaurea scabiosa
Растения ведут происхождение из Европы и отличаются высоким ростом — достигают 90 см. в благоприятных условиях. Предпочитают бедные питательными веществами земли и открытый солнечным лучам пространства. Цветочные корзинки достигают в диаметре 5 см., часто окрашены в сиреневый или кремовый оттенки. Растения обладают глубоко вырезанными пальчатыми зелеными листьями.
3.13.Василек иволистный — Centaurea salicifolia
Средиземноморский вид, часто в высоту превышает 1 — 1,5 м. Прямостоячие побеги часто разветвленные у основания. Соцветия желтые, розовые, сиреневые или белые.
3.14.Василёк американский — Centaurea americana
Данный вид часто выращивается в качестве садового растения, так как обладает крупными, пушистыми цветочными головками, окрашенными в нежно — розовый, сиреневый, белый или красноватый оттенок. Это цветущий однолетний василек происходит из Южной Америки. Диаметр соцветий часто достигает 10 см.
4.Посадка и уход за васильками в саду
Василек чрезвычайно неприхотлив и подходит для неопытных садоводов. Растения легко выдерживают пренебрежительное отношение и не требуют тщательного ухода. При выращивании в открытом грунте они легко переносят как небольшой залив, так и засуху, выдерживают самые разнообразные температурные режимы.
Для выращивания василька стоит подобрать солнечный участок — при выращивании в полутени кустики станут рыхлыми и вытянутыми. Исключение составляет василек западный — он хорошо себя чувствует и в полутени.
Не стоит использовать открытые ветреные пространства для высокорослых растений — сильные порывы могут положить и даже поломать побеги растений.
4.1.Как и когда сажать
В открытый грунт василек сажают как посевом семян, так и с помощью рассады. Маленькие кустики рассады высаживают весной, сразу после того, как отступят последние ночные заморозки. Для цветка предварительно готовят площадку — рыхлят землю и пропалывают сорную траву.
В почву примешивают перегной или хорошо перепревший навоз для дополнительного питания. Если цветок нужно высадить в достаточно тяжелый суглинок, то для рыхлости и улучшения дренажа в него примешивают речной песок. Так как василек предпочитает нейтральные почвы, то предварительно кислую землю проливают известковым молочком, добавляют толченый мел или древесную золу.
Делают посадочные лунки, глубина и ширина которых должна быть больше корневого кома цветов. Расстояние между лунками будет зависеть от схемы посадки и высоты растений. Если для почвопокровных видов компактных сортов достаточно 25 — 30 см. между лунками, то высокорослым растениям потребуется уже 60 — 80 см. При посадке стоит следить, чтобы растения не затеняли друг друга.
Рассаду в стаканчиках за сутки или несколько часов до посадки обильно поливают и стараются перевалить вместе с комом земли. Если перевалить не получается, то при посадке следят за тем, чтобы корневая система цветка не была заломлена и кончики корней не были направлены вверх.
Стоит расположить кустики с таким расчетом, чтоб их корневая шейка находилась вровень с поверхностью грунта и не была заглублена.
Растения обсыпают заготовленным субстратом и слегка его трамбуют. Кустики поливают большим количеством воды и в течение первых 2 — 3 недель следят за тем, чтоб почва всегда оставалась влажной — так растения легче приживутся на новом месте.
После полива основания растений мульчируют опилками, соломой или небольшими кусочками коры — это поможет задержать рост сорных трав и предотвратит быстрое испарение влаги с поверхности грунта.
Однолетние растения порадуют своим цветением уже в течение июня — августа, а вот среди многолетних к цветению будут способны только самые сильные экземпляры, да и бутонов они образуют немного.
4.2.Как ухаживать
При выращивании в саду цветок стоит своевременно поливать и подкармливать. Периодически также рыхлят грунт у подножия растений и пропалывают участок.
Частота поливов будет зависеть о конкретного вида — В. крупноголовый, подбеленный, русский и Маршалла обладают глубоко залегающими корнями, способными вытянуть влагу из толщи почвы, соответственно эти растения легко переживут достаточно сильную засуху.
Однолетние растения также предпочитают легкое пересушивание субстрата, чем залив, остальным цветам стоит предоставить равномерные поливы, поддерживая почву влажной, но не заболоченной.
Подкормки проводят 2 — 3 раза за сезон, используя минеральные составы для цветущих растений. Положительно реагирует цветок и на применение органики — однако она должна быть хорошо перепревшей. В качестве органических подкормок применяют листовой и дерновой перегной, слабый раствор куриного помета, а также коровий и конский навоз. Избытка удобрений васильки не любят — у них начинают желтеть листья.
После отцветания, если нет необходимости в семенном размножении, цветочные головки удаляют вместе со стеблем, оставляя всего около 7 — 10 см. его высоты. Такая обрезка не только будет способствовать поддержания привлекательного внешнего вида, но и предотвратит нежелательный самосев.
4.3.Зимовка в саду
Растения отлично переносят даже достаточно сильные морозы и часто не нуждаются в дополнительном укрытии. Однолетние кустики просто выкапывают и отправляют на компостную яму. У многолетних экземпляров срезают наземную часть, оставляя только прикорневую розетку листьев.
4.4.Болезни и вредители
При должном уходе кустики крайне редко подвергаются каким — то болезням, вредные насекомые также часто обходят эти растения стороной. Из грибковых заболеваний возможно появление фузариоза. Из вредных насекомых в сухую и жаркую погоду может появиться паутинный клещ.
5.Пересадка
В саду многолетние растения могут спокойно обходиться без пересадки в течение 10 лет и все это время сохранят свой декоративность, а также радуют владельцев пышным цветением. Чаще всего проводят пересадку с целью размножения — выкопанные кусты делят разными способами, которые будут зависеть от конкретного вида и рассаживают на новые места.
Очень не любят пересадку растения с глубоко залегающим стержневым корнем — такие экземпляры выкапывают только при необходимости, максимально сохраняя корневой ком нетронутым. Для остальных видов пересадку проводят после цветения, чтобы сильно не ослаблять растения.
По возможности кустики переносят вместе с комом земли — переваливают.
6.Размножение
Возможно как вегетативное размножение — выращивание цветка из черенков, отрезков корневищ или деление взрослых растений, так и семенное. Выбор способа будет зависеть от конкретного вида и сорта цветка.
6.1.Выращивание василька из семян
Семенное размножение проходит у этих растений достаточно легко и под взрослыми кустиками часто можно обнаружить самосев. При семенном размножении стоит помнить, что сортовые растения из семян собственного сбора лучше не выращивать — их потомки часто не будут выглядеть столь же привлекательно, как материнские кустики.
Полностью сохраняют свой внешний вид лишь видовые цветы. Всхожесть у семян сохраняется в течение 3 лет.
Так как у многих разновидностей вегетативное размножение невозможно — то такие растения выращиваются только из семян — например В. Маршалла, русский, полевой и мускусный и однолетние васильки.
Посев семян проводят в осенние месяцы до наступления заморозков, в такое время, чтобы не успели появиться первые ростки осенью. Также возможен посев в марте — сразу после стаивания снежного покрова. На рассаду васильки сажают в конце зимы — начале весны. При посадке таких растений в открытый грунт первые бутоны украсят их уже в мае.
Для посева готовят участок земли или рассадные контейнеры. Посев проводят в бороздки глубиной около 2 см., сверху сеянцы поливают водой. Осенние посадки можно не поливать.
При весеннем посеве первые ростки появляются в течение 10 — 14 дней. С появлением нескольких листовых пластин рассаду прорежают или пикируют в отдельные горшочки, оставляя только самые сильные и крепкие кустики. После пикирования или рассаживания через 10 — 15 дней васильки подкармливают очень слабым раствором азотных удобрений.
Дальнейшее развитие будет зависеть от конкретного вида цветка. У однолетних кустиков в течение лета сформируются побеги и бутоны, у двухлетних и многолетних растений образуется только прикорневая розетка — цветение наступит на второй год.
При выращивании на рассаду семена можно высевать сразу в отдельные торфяные горшочки — таким образом удастся избежать болезненного пикирования, а рассаду можно будет высадить в открыты грунт прямо в горшках.
6.2. Деление растений
Так как строение корней у многих разновидностей различается, то и деление стоит проводить разными способами. Деление взрослых кустов проводят у таких видов, как В. подбеленный, крупноголовый и фригийский.
Кусты выкапывают из грунта после полного отцветания, отряхивают корни от остатков почвы. Старые или гнилые корешки обрезают садовым ножом или стерильным секатором, присыпая срезы древесной золой для подсушивания и обеззараживания.
Кусты делят на части так, чтобы каждая деленка обладала хорошо развитой наземной частью и собственной корневой системой. Для того, чтобы помочь растениям минимизировать потери влаги, перед рассаживанием стебли деленок обрезают, оставляя только 10 см. в высоту.
6.3.Размножение отрезками корневищ
Подобным способом размножаются всего 2 разновидности — В. горный и В. мягкий. Растения выкапывают из грунта, отряхивают корни от остатков грунта и осматривают их. При обнаружении гнилых и больных участков — их обрезают до здоровых тканей, а ранки присыпают толченым углем или древесной золой.
Намечают места, где будет проходить деление — в результате процедуры каждая деленка должна получить собственную почву возобновления, а лучше — 2 — 3 почки. Корневища разрезают острым секатором, обрабатывая раневую поверхность угольным порошком.
Деленки сажают в лунки, поливают и притеняют от прямого солнца на 7 — 10 дней — до укоренения.
6.4.Отделение корневых отпрысков
Корневые отпрыски — это побеги, которые появились рядом с материнским кустом, на его же корнях. Для такого способа размножения совершенно необязательно выкапывать само растение — достаточно отделить такой отпрыск с частью корневой системы с помощью лопаты и отсадить его в другое место. Таким образом размножается только В. Фишера.
6.5.Применение в ландшафтном дизайне
Благодаря своему привлекательному внешнему виду василек часто используется в садах, украшая своими бутонами альпинарии и рокарии, многие цветники и клумбы.
Конечно, отлично смотрятся эти растения в поле со злаковыми культурами, отлично контрастируя с золотистыми стеблями пшеницы, однако и в саду можно найти васильку достойных соседей. Чего стоят только маки, бархатцы и ромашки, высаженные в непосредственной близости от васильков.
Длительное и обильное цветение не оставляют без внимания пчелы — при выращивании в саду василек служит отличным медоносом и привлекает еще множество полезных насекомых на участок.
7.Интересные факты
Интересно, что листья василька используют для приготовления вторых блюд в качестве приправы, а на Руси с помощью его бутонов красили пасхальные яйца из стеблей плели венки на голову. Василек очень почитался в России — его считали символом верности и преданности. В Эстонии цветок вообще считается национальным растением.
Согласно одной из греческих легенд у старого кентавра Хирона было любимое целебное растение — василек. Именно с помощью этого растения он залечил свои раны от стрел самого Геркулеса. Именно в связи с этой легендой образовалось название цветка — "Centaurea cyanus", где "Centaurea" — цветок кентавра, а "cyanus" — синий.
Интересно, что растения встречались еще в Древнем Египте — например васильковый венок был обнаружен учеными в гробнице Тутанхамона.
Название "василек" согласно одной из версий, произошло от другой легенды. Согласно ей на Украине жил красивый голубоглазый парень — Василько, всем он был хорош — и красив собой и трудолюбив. Работал он в поле и в жару пошел умыться к речке, где и обратила на него внимание русалка. Она позвала его жить в речке, однако парень отказался. Русалка обиделась и заколдовала парня, сказав что жить он вечно будет в поле — так и превратился Василько в этот яркий цветок.
Цветок нашел свое применение в косметологии — вытяжки из василька добавляют в тонизирующие и омолаживающие кремы и маски для лица. Считается, что сок растения способен подсушивать кожу, убирает воспаление и красноту, сужает поры, вследствие чего предупреждает появление так называемых "черных точек".
При использовании в средствах для ухода за волосами растение ускоряет рост волос, помогает бороться с перхотью.
Возможно, Вас также заинтересуют:
