Каперсы - как растут, уход в домашних условиях, размножение
Ботаническое название: Capparis.
Растение каперсы - семейство. Каперсовые.
Как растут каперсы. Небольшие кустарники с длинными стеблями, покрытыми бело-серой или желтовато-зеленой корой. Каперсы представляют собой нераскрытые бутоны этого растения. Листья у каперса расположены очередно, овальной или округлой формы, иногда пальчато - рассеченные, небольшие, широкие, мясистые, похожи на ложку. Молодые листочки сложены пополам. В период цветения растение открывает красивые розовато-белые цветы с очень длинными фиолетовыми тычинками. При повреждении листья издают характерный запах, похожий на васаби.
1.Каперсы выращивание
1.1.Температурные условия
Каперс теплолюбив. Весной и летом растению необходимо теплое содержание при температуре 20 - 25° С. В период покоя помещают в прохладное место с температурой 5 - 10° С.
1.2.Каперсы в домашних условиях - освещение
Растение должно получать несколько часов прямых солнечных лучей в день.
1.3.Уход
Длинные, тонкие побеги каперса нуждаются в опоре. После цветения длинные побеги можно обрезать для поддержания аккуратной компактной формы растения.
1.4.Субстрат
Питательный и хорошо дренированный, рыхлый грунт подходит для выращивания каперса.
1.5.Подкормка
2 раза в месяц в период активного роста, удобрениями с высоким содержанием азота.
1.6.Назначение
Бутоны каперсов используются при консервировании, в приготовлении салатов, мяса, соусов и гарниров, они придают блюдам острый, пряный вкус и аромат.
1.7.Время цветения
С июля по сентябрь.
1.8.Влажность воздуха
Каперс хорошо переносит сухой воздух жилых помещений и в опрыскиваниях не нуждается.
1.9.Влажность почвы
Каперсы хорошо переносят непродолжительную засуху. Летом их поливают обильно, но позволяют верхнему слою грунта подсохнуть между поливами. В зимний период поливы сокращают, не допуская полного высыхания земляного кома.
1.10.Пересадка
Растение развивается медленно и необходимость в пересадке возникает раз в 2 - 3 года.
1.11.Размножение, каперсы из семян
Каперсы размножаются вегетативно черенками и семенами. Свежие семена прорастают легко, высушенные семена перед посадкой необходимо замочить в теплой воде на сутки и подвергнут предварительно холодной стратификации в течение 2 - 3 месяцев. После охлаждения, замочить семена снова в теплой воде в течение ночи. Черенки должны иметь длину около 12 см., нижний конец черенка погружают в порошок для укоренения.
1.12.Вредители и болезни
Молодые растения могут загнить при переувлажнении. Каперсы подвержены атакам тли. Если вынести растение на улицу, то на него могут покушаться улитки и слизни.
Насекомые - вредители
| Название насекомого | Признаки заражения | Меры борьбы |
| Тля | На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными. | Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание древесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм. |
| Улитки, слизни | Сквозные отверстия на листовых пластинках, следы слизи на поверхности листьев. | Народные способы: ручной сбор вредных насекомых, припудривание листьев растений горчицей и жгучим перцем, древесной золой в смеси с пищевой содой, табачной пылью. Химические препараты: гранулы суперфосфата, препараты меди, Гроза, Слизнеед, Антислизень, Мета. |
Возможно, Вас также заинтересуют:
