Настурция

Содержание: [Скрыть]

1.Семь секретов успеха:

 1. Температура выращивания: в период вегетации содержат при обычной комнатной температуре в пределах от 20 до 25° С.
 2. Освещение: ярко освещенное местоположение с доступом прямого солнца в течение 3 - 4 часов в сутки.
 3. Полив и влажность воздуха: равномерно влажный, но не заболоченный грунт в период роста и цветения, Поверхность субстрата можно подсушивать на пару сантиметров между поливами. Влажность воздуха можно не повышать.
 4. Особенности: прищипывайте увядшие бутоны для формирования новых цветков, предоставьте цветку опору, если планируется использовать его для вертикального озеленения.
 5. Грунт: переносит широкий спектр почвенных условий, но предпочитает грунты с отличным дренажом и немного кислым рН.
 6. Подкормка: в течение всего периода вегетации - минеральными удобрениями каждый месяц. Большого количество удобрений настурция не любит, также как и органики.
 7. Размножение: легко размножается посевом семян весной.

             Ботаническое название: Tropaeolum.

Настурция домашняя - семейство. Настурциевые.

Происхождение. Чили, Перу, Эквадор.

 

  • nasturciya_1.jpg
  • nasturciya_2.jpg
  • nasturciya_3.jpg
  • nasturciya_4.jpg
  • nasturciya_5.jpg
  • nasturciya_6.jpg
  • nasturciya_7.jpg
  • nasturciya_8.jpg
  • nasturciya_9.jpg
  • nasturciya_10.jpg

2.Как выглядит цветок

Настурция или капуцин - это травянистые однолетние или многолетние растения - лианы с длинными, сочными стеблями. Многолетние виды представлены полукустарниками, однолетние же растения обладают травянистыми побегами - толстыми и ломкими. Всего в род входит порядка 80 - 90 видов растений.

Корневая система мощная, мочковатая, иногда растения формируют подземные клубни белого цвета длиной до 20 см.

Листья привлекательные, зеленые или голубовато-зеленые, округлые или пальчато - лопастные, диаметром до 5 см., на длинных черешках. Расположены листовые пластинки очередно, имеются пестролистные формы, отличающиеся наличием светлых полосок на поверхности листа. Многочисленные, разветвленные листовые прожилки также часто выделены на листьях более светлым оттенком.

Настурция

Цветки яркие, эффектные, воронковидные, одиночные, расположены в пазухах листьев, с округлыми лепестками, ароматные, диаметром до 7 см. Лепестки цветков окрашены в разнообразные оттенки красного, оранжевого, желтого – до почти белого, розового, фиолетового, бордового, коричневого или желтого. Имеются махровые виды и сорта с лепестками, окрашенными одновременно в 2 разных оттенка. Бутоны настурции пылают на растениях яркими бабочками.

После отцветания формируются крупные, зеленые семена, которые при созревании становятся бежевыми.

Так как при повреждении все части растения издают специфический аромат, то семена настурции часто используются в кулинарии в качестве приправы. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Еще испанские конкистадоры заметили это привлекательное растение в Южной Америке в 18 веке и привезли его с собой из похода в Европу. Растение получило известность не только ка декоративное, но и как съедобное - клубни некоторых видов использовали в пищу индейцы. Второе название цветка - "капуцин" пошло из Германии. Именно в этой стране считали, что чашечка цветоноса своим внешним обликом похожа на капюшоны монахов - капуцинов.

Ботаническое название цветка - Tropaeolum - пошло от латинского слова «trophae» или трофей.Считалось, что цветки настурции напоминают золотой шлем врага, который и был в древности лучшим трофеем, добытым с поля боя.

Наконец название "настурция" изначально было присвоено растению ошибочно - его дал в 1571 году Николас Монард, спутав цветок с кресс - салатом по вкусу. Дело в том, что в то время множество растений с выраженным специфическим ароматом именовали "nasturtium".

 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Высота. Длинные стебли могут отрасти за один сезон до 4 м., однако существуют и карликовые сорта. Кустовые разновидности настурции часто не превышают 60 - 70 см. в высоту. 

2.1.Когда цветет настурция 

Время цветения настурции - май — октябрь. Пи высадке с рассады первые бутоны появляются уже в мае, а прекращается цветение часто с наступлением заморозков. Первые бутоны появляются на молодых растениях в возрасте одного месяца.

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

3.Настурция - посадка и уход в открытом грунте

Существует 2 способа посадки настурции в сад - с помощью рассады и непосредственно посевом семян. При высадке рассады цветение наступает в более ранние сроки.

Не следует выращивать настурцию в тени - такие растения не дадут большого количества бутонов, станут рыхлыми и неказистыми. Лучше всего посадить настурцию в притененном от полуденного солнца месте, хорошо освещенном в утренние или вечерние часы.

Не подойдет для цветка открытый всем ветрам участок - сильные порывы могут поломать нежные побеги.

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

3.1.Как и когда сажать

Посев семян на участке проводят во второй половине мая - когда минует угроза последних ночных заморозков и установиться стабильно положительная температура. Готовят участок земли - вскапывают и убирают сорную траву, делают неглубокие бороздки или лунки глубиной около 1,5 - 2 см.

Расстояние между лунками выдерживают в зависимости от схемы посадки и размера взрослого растения. Многие сорта  и виды настурции могут принимать внушительные габариты с возрастом - для них оставляют примерно 50 - 70 см. между лунками. Для миниатюрных сортов и видов достаточно оставить порядка 20 - 30 см.

В каждую лунку достаточно опустить 2 - 3 семечка. Сеянцы прикрывают небольшим слоем рыхлой почвы и поливают теплой водой. Если ночью возможно наступление мороза - грудки лучше закрыть нетканым материалом или полиэтиленовой пленкой. При соблюдении данной агротехники первые ростки могут показаться из земли в течение 7 - 10 дней. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Рассаду в сад можно посадить в конце мая или первой половине июня - в зависимости от погодных условий. Лучше всего будут адаптироваться к новым условиям растения, высаживаемые в вечерние часы или в пасмурную погоду.

Для того, чтобы смягчить корневой ком, за сутки до высадки растения обильно поливают теплой водой. Готовят для высадки лунки с таким расчетом, чтобы глубина и ширина их превосходила размер земляного кома в стаканчике.

Рассаду переваливают в лунки вместе с корневым комом, стараясь его не разрушать. Очень удобно будет высаживать растения, выращиваемые в торфяных горшочках - их помещают в лунки прямо в емкостях. Высаженные цветы обильно поливают.

Спустя 7 - 10 дней, когда рассада окрепнет, основания растений стоит мульчировать с помощью молодой скошенной травы, соломы или опилок. Мульча поможет предотвратить слишком быстрое появление сорняков и сохранит влагу в почве. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

3.2.Состав почвы

Капуцин не любит застоя влаги в почве - стоит посадить цветок в легко пропускающем влагу грунте, вдали от заболоченных участков или на возвышенности. Если почва слишком плотная и плохо дренированная - стоит примешать в нее легкий листовой перегной, гумус, речной песок.

Для дополнительного питания можно внести небольшое количество органики (например хорошо перепревший навоз животных) или минеральные удобрения для цветущих растений. Цветок предпочитает субстраты с немного кислым уровнем рН. Не выносит цветок почву с содержанием извести. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

3.3.Как вырастить лиану

Миниатюрные и кустовые настурции, а также молодые растения будут нуждаться в своевременной прополке. Появившаяся сорная трава способна погубить растения, так как отнимает у них большое количество влаги и питательных веществ.

Взрослые экземпляры с длинными побегами часто формируют плотный травянистый покров и способны бороться с сорняками самостоятельно, заслоняя для них солнечные лучи.

Проводят пропалывание обычно после полива - в то время почва легко обрабатывается. При пропалывании рыхлят поверхность грунта, стараясь не зацепить корневую систему. 

После того, как кустики отцвели и потеряли свою привлекательность, их убирают с участка и отправляют на компост. Землю рыхлят и готовят к новым посадкам весной. Многолетние полукустарники можно занести в теплые помещения для зимовки - такие экземпляры перемещают в горшки. Снова в сад их высаживают весной. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

3.4.Поливы и удобрения

Поливают настурцию всегда обильно теплой водой. Сигналом к поливу будет высыхание верхнего слоя почвы. Если хотя бы раз в 5 - 6 дней идут дожди, то цветок можно не поливать вовсе. В целом капуцин не любит ни переувлажнения, ни пересушивания грунта - поливы должны быть равномерными.

Проводят поливы в утреннее или вечернее время, стараясь вносить влагу непосредственно под корень. Попадание воды на листья и цветы в солнечную жаркую погоду днем может провоцировать появление солнечных ожогов. После того, как откроются первые бутоны, частоту поливов можно немного снизить.

Капуцин очень быстро развивается и нуждается в достаточно большом количестве полезных веществ. Для молодых кустиков применяют азотные удобрения в слабой концентрации - первые подкормки проводят еще при выращивании рассады в стаканчиках. Азот позволит быстрее нарастить зеленую массу и подготовит растения к наступлению цветения. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Для обильного и продолжительного формирования бутонов настурции стоит предоставить удобрения с преобладанием в составе таких элементов, как калий и фосфор. У взрослых растений большое количество азота сдерживает цветение - все силы у кустиков уходят на образование листьев. Вносят удобрения каждые 2 недели, после обильного полива.

Очень неплохие результаты дает применение органики - ее стоит чередовать с минеральными удобрениями. В качестве органических подкормок вносят перегной с компостной ямы или хорошо перепревший навоз коров и лошадей.

Не следует использовать не полностью разложившуюся органику - такие удобрения нанесут только вред цветку. Можно использовать для подкормок также слабый раствор куриного помета. С органикой стоит соблюдать осторожность - в большом количестве она способна вызвать бурный рост зеленой массы в ущерб цветению. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

3.5.Обрезка и прищипывание

Чаще всего формирующая обрезка не проводиться - настурции позволяют расти в любом направлении. В ходе санитарной стрижки удаляют только старые, увядшие бутоны и слабые побеги и листья, поддерживая привлекательным внешний облик растений.

Своевременная обрезка увядших цветков позволит продлить общее время цветения, заставляя кустик выбрасывать все новые и новые бутоны. Кроме того, такая обрезка будет предотвращать нежелательный самосев.

Не стоит удалять цветки у тех экземпляров, с которых впоследствии будут собраны семена. Все манипуляции с растением проводятся только с помощью остро заточенного и предварительноьпростерилизованного садового инструмента - ножа или секатора. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

4.Полезные свойства и противопоказания

Помимо привлекательной внешности, настурция обладает также рядом полезных свойств. Плоды капуцина применяются в качестве мягкого слабительного средства. В листьях и плодах содержаться вещества, способные связывать и выводить из организма лишний холестерин. С помощью настоя настурции лечат такие заболевания, как анемия, различные кожные высыпания, цинга, стоматит, мочекаменная болезнь.

Противовоспалительные свойства цветка нашли свое применение при лечении различных заболеваний полости рта, а также молочницы у женщин. Считается, что свежевыжатый сок листьев способен снимать зуд от укусов насекомых, а также помогает облегчить боль при ожогах. Цветки настурции  снижают кровяное давление и применяются при различных сердечных заболеваниях.

В народной медицине растение нашло свое применение при лечении заболеваний органов дыхания. Эфирное мало используется для улучшения состояния при болезнях органов пищеварения. Бутоны капуцина обладают некоторым обезболивающим эффектом.

Противопоказанием к применению настурции являются частые нарушения стула, низкое артериальное давление. Не следует принимать лекарственное сырье внутрь в период беременности и грудного вскармливания без назначения врача. Также не стоит давать растение внутрь маленьким детям. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

4.1.Состав

В состав зеленой массы цветка входит множество полезных веществ. В частности листья и побеги содержат аскорбиновую кислоту и каротин, дубильные вещества и растительные слизи, эфирное масло, алкалоиды и каротиноиды, антисептические вещества, антоцианы и гликозиды, а также калий и тропеолин.

В семенах настурции содержится растительное масло, которое напоминает горчичное. Применяют капуцин в качестве источника железа и йода, а также в некотором количестве в растении содержаться токоферол и филлохинон некоторые кислоты - линолевая, стеариновая, олеиновая, пальмитиновая. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

4.2.Сбор настурции

Для того, чтобы получить максимальное количество полезных веществ в растении, стоит правильно подобрать время сбора сырья, грамотно его засушить и сохранить. Сбор зеленой массы - листьев и побегов - проводят в самом начале цветения - когда сформировались первые бутоны.

Побеги отделяют от растений, оставляя несколько сантиметров роста над уровнем грунта. Для подсушивания побеги развешивают вниз головой в теплом и проветриваемом месте. Можно провести сушку и на стеллажах, расположив растения небольшим слоем на твердой поверхности.

После подсушивания сырье измельчают и собирают в тканевые дышащие мешочки или бумажные пакеты и хранят в прохладном и сухом месте. Использовать сырье в лекарственных целях можно в течение 1 - 2 лет после сбора. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

4.3.Использование в косметологии

Считается, что настурция положительно влияет на состояние волос и кожи головы. Так, спиртовые настойки втирают в голову для усиления роста волос, а экстракт цветка добавляют в средства по уходу за полосами, так как считается., что он способен помочь в борьбе с перхотью. Ополаскивание волос отваром семян придает им ухоженный внешний вид и дополнительный блеск.

5.Размножение

Существует 2 основных способа размножения настурции - семенное и черенкование. Отдельные виды, обладающие ползучими побегами, можно размножать воздушными отводками. Для такого способа побеги в середине просто слегка присыпают грунтом и поддерживают его равномерно влажным в течение 3 - 4 недель. Настурция клубненосная размножается посадкой клубней в грунт. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

5.1.Выращивание из семян

Настурция очень легко размножается семенами, причем использовать можно как покупной посадочный материал, так и семена собственного сбора. При выращивании в открытом грунте этот цветок легко образует самосев - при достаточном снежном покрове семена успешно переносят зиму даже в условиях Средней полосы и дают всходы весной. 

5.1.1.Сбор семян

Сбор посадочного материала проводят во второй половине лета - после полного вызревания. От маточных растений отделяют семена, приобретшие сухой вид и бежевый оттенок. После опыления вызревание коробочек происходит в течение примерно 50 дней. Часто полностью созревшие семена опадают и можно собрать их с поверхности почвы.

Проводят сбор в теплую, безветренную погоду. Собранные семена выкладывают в один слой на листе бумаги и подсушивают в теплом и проветриваемом помещении в течение 2 - 3 дней. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Хранят семена в бумажных конвертах в прохладном и сухом месте в течение 2 - 3 лет. Спустя 3 года после сбора всхожесть семян идет на убыль.

У такого вида как настурция иноземная вызревание семян происходит в течение длительного периода времени и при выращивании в Средней полосе часто они просто не успевают вызреть до наступления зимы. Выходом может стать сбор не созревшего посадочного материала и его дозревание при комнатной температуре в домашних условиях.

5.1.2.Посев семян на рассаду

Крупные семена настурции высаживают на рассаду во второй половине марта или первой половине апреля. Предварительно семена можно замочить в теплой воде на сутки - это позволит смягчить твердую внешнюю оболочку и увеличит всхожесть. В воду для замачивания можно добавить немного гормонов роста.

Если для посева используются семена собственного сбора, то также в воду добавляют несколько крупинок марганцовки - эта мера позволит обеззаразить посадочный материал.

Можно предварительно прорастить семена во влажной марле или другой ткани. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Целесообразно провести посев сразу в отдельные емкости - небольшие пластиковые стаканчики или цветочные горшки с дренажными отверстиями. Такая посадка поможет избежать пикирования, к которому настурция относится очень и очень настороженно. Обширная и хрупкая корневая система легко повреждается при пикировании, а значит, цветок долго болеет.

На дно контейнеров выкладывают дренажный слой из кусочков пенопласта, керамзита или речных камешков. Наполняют емкости питательным цветочным субстратом и в центр каждого стаканчика высаживают 2 - 3 семечка. Так как семена достаточно крупные, то глубина посадки будет составлять около 1,5 - 2 см. Сверху сеянцы заделывают субстратом.

Поверхность почвы обильно орошают теплой водой из распылителя. Оставляют сеянцы при комнатной температуре в пределах от 20 до 22 градусов Цельсия в месте, недоступном для прямого солнца, но с хорошим освещением.

Для поддержания высокой влажности воздуха и ускорения прорастания стаканчики затягивают сверху полиэтиленовой пленкой или закрывают прозрачной крышкой - колпаком.Ежедневно укрытие снимают, проветривают посевы.

Как только появились первые ростки (обычно спустя 7 дней после посева семян), укрытие снимают полностью. Если в каждом стаканчике появилось сразу несколько ростков - более сильные оставляют, а слабые растения остригают ножницами под корень. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

5.1.3.Уход за саженцами

Молодые растения не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей и холодного сквозняка. Рассада настурции не переносит пересушивание субстрата - поддерживайте его в равномерно влажном состоянии, распрыскивая воду из пульверизатора.

Оптимальной температурой воздуха для ростков считается 18 градусов Цельсия - небольшая прохлада способствует закаливанию рассады и предотвращает ее вытягивание, сдерживая рост.

Если растения становятся слабыми и вытянутыми - стоит перенести ящики с ними на самый освещенный подоконник или организовать дополнительное искусственное освещение. В качестве досветки можно применять светодиодные светильники или люминесцентные лампы.

Подсветку включают в утренние и вечерние часы, увеличивая продолжительность светового дня до 12 - 14 часов в сутки. Ночью подсветку обязательно выключают.

Перед тем, как растения высадить в сад, их предварительно закаливают в течение недели. Для закалки рассаду выносят на свежий воздух и оставляют там в дневное время на 2 - 3 часа. Ежедневно время нахождения на улице увеличивают и спустя неделю цветы уже будут готовы остаться на улице и ночью. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

5.2.Черенкование

Несмотря на то, что с помощью семян настурция выращивается очень легко, иногда стоит использовать и размножение черенками. Подобный способ размножения целесообразно применять для того, чтобы полностью сохранить всю сортовую привлекательность растения. Также черенкованием размножают махровые сорта капуцина, так как цветки таких кустиков не образуют семян.

Заготовку стеблевых черенков проводят в конце весны или начале лета - в этот момент процент успешного укоренения будет выше. Для черенкования выбирают крепкие, здоровые, вызревшие побеги. Черенки отделяют от маточного растения с таким расчетом, чтобы в каждом оставалось 2 - 3 междоузлия.

Листовые пластинки для сокращения потерь влаги обрезают на треть или даже половину длины. Основания черенков опудривают порошком для укоренения и опускают в стакан с водой или грунт, состоящий из смеси торфа и речного песка  в равных пропорциях. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

В воду стоит при этом добавить таблетку активированного угля. Каждые 4 - 5 дней жидкость меняют на новую, а в грунт высаживают растения тогда, когда в основании черенков корни достигли в длину 1,5 - 2 см. Такие растения при посадке в землю слегка тормозят свое развитие - их корневая система в течение нескольких дней адаптируется к новым для себя условиям.

При высадке в почву черенки сверху закрывают полиэтиленовым пакетом для поддержания высокой влажности воздуха. О том, что процесс укоренения идет успешно, можно будет судить по появившимся признакам нового роста - молодым побегам и листочкам.

В сад высаживают черенки тогда, когда они хорошенько окрепнут. Часто такие растения в течение первого года жизни оставляют в домашних условиях и только на следующий год высаживают на участок.

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

 

6.Рецепты блюд из настурции

Капуцин широко применяется в кулинарии - его плоды маринуют и получают консервы, напоминающие по вкусу знаменитые каперсы. Листьями и бутонами украшают летние свежие салаты.

Семена добавляют в различные блюда в качестве приправы - высушенные и измельченные в кофемолке они успешно заменяют дорогой черный перец. Молодые побеги и листья, напоминающие вкусом кресс - салат, добавляют с освежающие напитки, мясной фарш и супы. Высушенные цветки добавляют в чай. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

6.1.Маринованная настурция

Для маринования собирают молодые, только сформировавшиеся семена цветка. Старые плоды будут слишком грубыми. Также мариновать можно только появившиеся зеленые бутоны растения. Для маринования готовят банки и крышки - моют и стерилизуют. Растительное сырье также промывают большим количеством проточной воды и бланшируют - опускают в кипяток на несколько секунд. Бутоны и семена закладывают в банки и заливают кипящим маринадом. Для маринада на литр воды берут 2 столовых ложки соли, 3 столовых ложки сахара, 4 столовые ложки 9 % уксуса. Предварительно на дно банок можно положить несколько горошин черного перца, 2 - 3 гвоздички и лавровый лист. Подобный способ приготовления позволяет получить аналог всем известных каперсов.

6.2.Салат с настурцией

Существует сразу несколько рецептов салатов с настурцией.

В качестве первого салата можно сочетать молодые побеги и цветки капуцина  с мелко порезанным молодым редисом. В качестве заправки добавляют немного горчицы, растительное масло, примешивают соль и черный перец.

Хорошо листья настурции с молодыми огурцами - в салат добавляют также вареное вкрутую яйцо, зеленый лук. Заправляют салат майонезом и солят по вкусу. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

7.Виды настурции

Все сорта и виды настурции условно делят по внешнему виду на кустовые, плетистые или стелющиеся и вьющиеся. Кустовые капуцины обладают прямостоячими, крепкими побегами. Плетистые - стелются по земле и часто укореняются в листовых узлах при контакте с грунтом. Вьющиеся растения обладают гибкими побегами, способными оплести предоставленную им вертикальную опору.

7.1.Настурция большая или майская, капуцин большой - Tropaeolum majus

Быстро растущее эффектное травянистое растение, которое в зависимости о внешних условий может достигать высоты от 30 см. до 3 м. Этот однолетник обладает ползучими мясистыми побегами, на которых расположены округлые листья на длинных черешках. Листовые пластинки зеленые или голубовато - зеленые, с белым центром и расходящимися листовыми прожилками. Цветки яркие, с 5 лепестками округлой формы, воронковидные. В период цветения растения издают приятный освежающий аромат. Период цветения очень продолжительный - длиться с самого начала лета до заморозков. Настурция большая цветет обильно и непрерывно на протяжении нескольких месяцев. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция большая или майская, капуцин большой

7.2.Настурция иноземная или канарская - Tropaeolum peregrinum, Tropaeolum canariense

Родной средой обитания этой лианы является территория Южной Америки, перу и Эквадора. Эта разновидность легко оплетает любую опору своими длинными, гибкими побегами. При выращивании в вертикальном озеленении стебли иноземной настурции достигают высоты 2,5 - 3 метров. Листья светло - зеленые, с матовой поверхностью. Листовые пластинки округлой формы, разделены на 3 - 7 пальцев. В летние месяцы растения украшают себя многочисленными асимметричными цветками светло - желтого ("канареечного")  оттенка с рваными лепестками. В диаметре бутоны могут достигать от 2 до 5 см. и в центре иногда имеют яркие красноватые пятна. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция иноземная или канарская

7.3.Настурция клубненосная или анью - Tropaeolum tuberosum

Как следует из названия, отличительной чертой этой многолетней лианы является наличие в корневой системе продолговатых, мясистых клубней. Клубни окрашены в розовый, голубоватый, бордовый, желтоватый оттенки, имеют поперечные полоски - бороздки и часто употребляются в пищу народностями Южной Америки. Интересно, что на своей родине этот вид выращивают как сельскохозяйственную  овощную культуру, в то время как в остальном мире растение ценят больше за его декоративные свойства. Побеги этой лианы достигают в высоту от 2 до 4 метров. Растения обладают яркими зелеными листьями округлой формы. Листовые пластинки глубоко разделены на 3 - 5 пальцев, что придает лиане дополнительной декоративности. Черешки листьев длинные, тонкие. Во второй половине лета или даже начале осени кустики формируют привлекательные бутоны. Цветки трубчатые, расположены на вершинах вертикальных, слегка изогнутых дугой цветоносах. В центре бутоны окрашены в желтый или оранжевый оттенок, в то время как наружная сторона остается красной. Цветение очень обильное. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция клубненосная или анью

7.4.Настурция трехцветная - Tropaeolum tricolorum

Данный вид ведет свое происхождение из Чили. Растения характеризуются тонкими, гибкими побегами и небольшими зелеными, резными листочками на длинных черешках. В высоту побеги данной разновидности могут достигать 1 - 3 метров. По опоре лиана поднимается с помощью стеблей, которые обвивают опору как усики. В течение всего лета и до самых заморозков главным украшением растения являются воронковидные цветки с длинным шпорцем сзади. С внешней стороны бутоны могут быть окрашены в синий, фиолетовый, красный или оранжевый оттенок. По центру расположены желтые лепестки. Кончики лепестков могут быть окрашены в зеленый, коричневый и даже почти черный оттенок. Именно за яркую окраску цветков этот вид и получил свое название. Период цветения очень продолжительный - занимает все летние месяцы. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция трехцветная

7.5.Настурция прекрасная - Tropaeolum speciosum

Многолетняя высокорослая лиана с гибкими стеблями и маленькими, пальчатыми, светло - зелеными листочками. В высоту при выращивании на шпалере растения достигают 2,5 - 3 метров. При выращивании в саду любит прохладу и повышенную влажность. В летние месяцы обильно формирует крупные, яркие цветки с широкими лепестками. Цветки ароматные, окрашены в красный оттенок, образуются в течение всего лета и отлично контрастируют с зелеными листочками. Каждый цветок имеет дуговидно загнутый, длинный шпорец. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция прекрасная

7.6.Голубая настурция или Tropaeolum Azureum

Привлекательный многолетник родом из Чили. Растение имеет длинные побеги, достигающие в высоту 2,5 - 3 метров. Листья зеленые, разделены на 3 - 5 узких пальцев. Характерной особенностью вида являются необычного оттенка цветки - лепестки у них окрашены в голубой, фиолетовый или синий оттенок. Центр бутонов остается белым или желтоватым. Каждый цветок в диаметре может достигать 4 см. Цветение настолько обильное, что бутоны могут полностью скрыть листву. 

↑ Наверх, в меню ↑

Голубая настурция

7.7.Настурция многолистная - Tropaeolum polyphyllum

Эффектное растение, родной средой обитания которого являются горы Чили и Арентины. В корневой системе этот вид образует небольшие клубни, которые могут переживать достаточно суровые морозы. Побеги длинные, ползучие, достигают в  длину 60 - 80 см.Растение обладает голубоватыми листочками, разделенными на 5- 7 пальцев. Цветки воронковидные, крупные, золотисто - оранжевого цвета, отлично подчеркивают красоту листвы. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция многолистная

7.8.Настурция малая - Tropaeolum minus

Компактный цветущий многолетник с ползучими побегами. Листья нежные, округлой формы, цельные, окрашены в светло - зеленый оттенок. Своим внешним обликом напоминает настурцию большую или майскую, однако отличается более скромными размерами. С июля по сентябрь образует яркие, огненные цветки диаметром 3 - 4 см. с широкими лепестками. Окраска бутонов включает желтый, оранжевый, красный, бордовый оттенки. В центре цветков часто имеются яркие контрастные пятна округлой формы более темного оттенка. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция малая

8.Сорта и гибриды настурции:

8.1.Настурция Пич Мелба - Peach Melba

Широко известный старый сорт настурции, для которого характерны темно - зеленые, с голубоватым оттенком листья округлой формы. Растения обладают ползучими побегами и нежными, окрашенными в персиковый оттенок цветками. Бутоны многочисленные, широко раскрытые, воронковидные, с 5 лепестками. В центре цветков на каждом лепестке имеется небольшое оранжевой или красноватое пятно.

9.Применение в ландшафтном дизайне

В зависимости от вида будет различным и применение настурции в украшении сада и балкона. Кустовые разновидности, чья высота достигает 70 см., часто высаживают в центре цветочной композиции.
Лианоподобные растения займут внушительную площадь в саду, но будут отличаться невысоким ростом - их целесообразно посадить на переднем плане, так как в центре клумбы такие растения просто затеряются. Также поникающие побеги таких сортов будут выигрышно смотреться в подвесных корзинах и кашпо - при выращивании капуцина кв качестве ампельного растения.

Вьющиеся настурции с длинными побегами часто используют в вертикальном озеленении - украшают цветами стены беседок, а также специальные арки и шпалеры.

Миниатюрные кустики высаживают в качестве озеленения балконов и выращивают в помещениях в качестве комнатных растений.

Иногда выращивают настурция в качестве сидерата - для обогащения грунта азотом, калием и другими полезными органическими соединениями. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

10.Болезни и вредители 

Растение подвержено грибковым заболеваниям при выращивании в очень теплых, влажных условиях. Иногда появляются признаки бактериального увядания, листовой пятнистости.

Всевозможные гнили появляются в результате выращивания в плохо дренированном грунте или при избыточных поливах. Ржавчина.

Вирусная листовая мозаика - пораженные кустики выкапывают с большим комом земли и уничтожают. Отправлять такие остатки на компост ни в коме случае нельзя. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

Настурция желтеет по нескольким причинам. Желтеть могут старые листья в основании побегов - это нормально. Если желтеть начинают молодые листья, то это может говорить о нехватке света или питания, появление гнили. Измельчание листовых пластин происходит при недостаточном количестве питательных веществ в грунте. Избыточное питание сказывается негативно на цветении - листья формируются обильно, а на бутоны у растений не хватает сил.

Настурция в горшках и в открытом грунте просто приманивает всевозможных насекомых – вредителей - например таких как тля, красный паутинный клещик, белокрылка и пр. При выращивании в открытом грунте могут появиться гусеницы, крестоцветные блошки, капустная моль, медведка.

Своим специфическим запахом цветок также способен отпугивать различных насекомых Кустики капуцина часто выращивают в непосредственной близости от овощных культур, так как он способен отпугнуть таких вредителей, как колорадский жук, бабочку - капустницу, некоторые виды тли.

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

11.Уход в домашних условиях

11.1.Грунт для настурции 

Хорошо развивается в рыхлых, дренированных грунтах, приспосабливается практически к любому виду почвы, даже к довольно бедным питательными веществами субстратам. К рН нетребовательна. При выращивании в очень богатом грунте обильно наращивает зеленую массу в ущерб цветению. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

11.2.Условия выращивания - температура

Теплолюбивое растение, не выносит заморозков. Для выращивания подойдет обычная комнатная температура 20 - 25° С. В зимние месяцы стоит предоставить растениям прохладный период покоя, во время которого кустик копит силы для последующего цветения весной. Цветок переставляют в прохладное место, например в погреб, существенно сокращают поливы и прекращают подкормки. Не страшно, если в таких условиях растение выбросит длинные, бледные плети - весной их обрезают и даже используют для черенкования.

 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

11.3.Удобрение 

Подкармливайте ежемесячно в период вегетации фосфатными удобрениями в половинной концентрации. Не перекармливайте удобрениями с высоким содержанием азота – растение будет цвести менее обильно и цветки станут мельче. Не любит органические подкормки.

11.4.Выращивание, пришипывание 

Удаляйте увядшие цветки для продления периода цветения. Длинные стебли требуют опоры. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

11.5.Как пересадить настурцию 

Для однолетних видов пересадка не требуется. Многолетние растения пересаживают ежегодно, весной. Так как обширная корневая система легко травмируется, то лучше проводить перевалку - перемещать цветок в новый горшок вместе с корневым комом.

11.6.Освещение

Ярко освещенное место с доступом прямых солнечных лучей в утренние и вечерние часы. Днем растение необходимо притенять.

11.7.Назначение

Очень декоративно смотрится настурция в кашпо, выращиваемая в качестве ампельного комнатного растения. Так как капуцин долго не теряет своей привлекательности в вазе с водой, то этот яркий, огненный цветок можно использовать на срезку и при составлении различных букетов.

11.8.Влажность воздуха

Нет особых требований. Если воздух в помещении становится слишком сухим – опрыскивайте листья растения или используйте комнатный увлажнитель.

11.9.Полив настурции

Выносит непродолжительную засуху, однако при пересушивании может остановить рост. Поливайте обильно в период активного роста и формирования бутонов – грунт в это время пересыхать не должен.  В зимнее время частоту поливов следует сократить. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды. 

↑ Наверх, в меню ↑

Настурция

 

Возможно, Вас также заинтересуют: